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国分寺に本店があるキィニョンのスコーン(プレーン)が好き。

 

関西に住んでいたころに東京からいらしたクライアントさんがお土産で持ってきてくれました。

パサパサポソポソで口の中の水分を全部持っていかれるという私の中のスコーンの概念を塗り替えてくれたものです。

東京以外にはお店がないので、当時は何回か取り寄せてまで食べていたほどです。

 

ものすごくしっとりしていて、外側はサクっとしていて本当に美味。

秘密はバターを一切使わず、生クリームを使っているから。

 

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国立にもお店ができたので、ここ最近はもう何カ月も買い続け、ティータイムに食べています。

必ずキィニョンの推奨通りに

 

1.オーブントースターを予熱して

2.2~3分加熱

3.すぐに取り出さず余熱で3分ほど中までしっかり温める

 

これをやっています。

このひと手間で、本当に感動的な美味しさです。

 

この満足感で夜はお豆腐だけで済ませられるのです。

 

今回は自分でレシピを見て、作ってみました。

 

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でも本物とはちょっと違う。

美味しいは美味しい。でもちょっと違う。キィニョンのほうが数倍美味しい。

何か明かされていない隠し味がありそう。

ということで、まだしばらくキィニョンブームは続きそうです。

 

 

スイカとバナナのスムージーも最近のお気に入り。

 

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関西に1週間帰省するのに、食べ切れなかったスイカ。

冷凍したので、バナナと少しの牛乳を合わせてスムージーにしてみました。

 

これがもう大ヒット!

夏の朝のほてった身体にしみこむ~。

子どもも大喜びです。

 

スイカを買い足して、毎朝作っています。色がピンクでかわいいのでテンション上がります。

スイカをスイカとして食べるよりも、一層美味しく感じるのは私だけでしょうか。

 

 

母から桃が送られてきました。(私が好物なので)

かなりの大玉で嬉しい♡

 

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桃もスムージーにしてみたけれど、私は桃はやっぱり普通の食べるほうが好き。

なんてったってあの食感も込みで美味しいから!

 

 

果物とスイーツだけで生きていきたい派。

昔ほどスイーツも食べれなくなってきましたが。

 

 

 

ところでこのダイアリーのフォント、小さすぎるよね。

どうやったら変えられるか分からないのです 😳 

 

よっつ


2016年8月15日  3:45 PM |カテゴリー: 未分類

 

奈良・大阪に帰省していました。

大阪では4年半ぶりにセミナーを開催しましたが、そこに懐かしの友人たちが駆けつけてくれました。

 

 

 

何を隠そう、私が当時持っていた天然石アクセサリー&スピリチュアルのホームページを見て、「よっつにさんにお会いしてスピリチュアルなお話を直にお聞きしたいのですが」とメールをくださった方たちなのです。

 

 

 

当時、ホームページ上でスピリチュアルなエッセイを書いたり、親しい友人にスピな話をシェアしていた私ですが、それだけでは飽き足らず、「全然知らない人にも実際お会いしてシェアしていきたい!」という思いが高まっていました。

 

 

「もうそれを実行してみよう!」そう決めた私に、まだ募集もしていないのに冒頭のようなメールが届いたのです。

まさにシンクロ?!

 

 

結果的にそれは大いに私の背中を押してくれる形となりました。

このお二人にお話し会を開いて以来、会社員をしながらも『週末はカフェでお話し会』というのを始めることになったのです。

 

 

 

私たちは年齢も職種も全然バラバラなのにとても気があい、魂のセレブリティ、そして見た目もセレブのごとく!という意味をこめて「セレブの会」なるものを結成し、月1くらいで女子会を開いていました。

(当時は女子会という言葉もなかったけどね~)

 

 

あれから12年。

当時会社員だった私たちも今はそれぞれに独立起業しています。

 

 

お二人は凄腕コンサルタントカリスマボディラインデザイナーとなりました。

どちらも腕の良い本物です。

 

いや~、すごいね!

私にメールを送ってきた行動力からも察しはつくけど(笑)

 

 

 

いつも助けてくれる親友とぐるぐるも加わり、華やかなお茶会となりました~。

 

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よっつ


2016年8月6日  3:44 PM |カテゴリー: 未分類
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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